Técnicas Profissionais
CERTIFICADO NO SEU E-MAIL EM ATÉ 24 HORAS

Curso: Departamento de AeB (alimentos e bebidas) na Hotelaria

CATEGORIA: Técnicas Profissionais
Detalhes:

O departamento de Alimentos e Bebidas na hotelaria tem suas peculiaridades em relação à sua estrutura funcional. Afinal, nesse caso, dificilmente se trata de um só restaurante ou bar, mas sim de um conjunto de serviços, distribuídos em vários pontos de venda de A&B, dentro do mesmo hotel. Só isso já seria suficiente para se pensar diferente o setor de A&B, mas há, ainda, outras particularidades que precisam ser destacadas para que se entenda a importância desse departamento. Aqui no Cursos Grátis Online, todos tem direito à educação. Aprenda já!

Conteúdo Programático
  • Evolução histórica do Departamento de Alimentos e Bebidas nos meios de hospedagem
  • Organograma do meio de hospedagem e do Departamento de Alimentos e Bebidas
  • Conhecendo os setores e serviços do departamento de Alimentos e Bebidas no meio de hospedagem: cozinha, restaurante e eventos
  • Atribuições da gerência do Departamento de Alimentos e Bebidas
  • Qualidade na prestação dos serviços realizados
  • Higiene na manipulação dos alimentos
  • Formas de atendimento às necessidades dos clientes internos e externos

Cursos Gratuitos de Formação Online
Formas de Pagamento
Tecnologia e Segurança

SE OS CURSOS SÃO GRATUITOS, PORQUE O CERTIFICADO É PAGO?

NOSSA INSTITUIÇÃO DE ENSINO DISPONIBILIZA TODOS OS CURSOS DE FORMA GRATUITA, BEM COMO O ACESSO À PLATAFORMA DE ESTUDOS, AVALIAÇÃO DAS ATIVIDADES E SUPORTE AO ALUNO. O PEDIDO DO CERTIFICADO É OPCIONAL E POSSUI SOMENTE UMA PEQUENA TAXA, DESTINADA A CUSTEAR AS DESPESAS REFERENTES À EMISSÃO DE ENVIO DO CERTIFICADO. AO FAZER O PEDIDO DO CERTIFICADO, VOCÊ ESTARÁ MELHORANDO SEU NÍVEL PROFISSIONAL E CONTRIBUINDO PARA QUE NOSSA INSTITUIÇÃO DE ENSINO CONTINUE FUNCIONANDO E MILHARES DE PESSOAS TENHAM A CHANCE DE ESTUDAR GRATUITAMENTE.
Cursos Gratuitos de Formação Online / Todos os Direitos Reservados - 2017